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2010 09 29 今日の昼食

2010 09 29 ハナイグチ

主人が朝のうちに近くの山でキノコ採集してきました。
早速に簡単キノコ料理三種を作ってみました。
キノコそばにハナビタニカワタケの二杯酢とハナイグチのおろし和えです。



キノコ収穫.JPG今日の昼食.jpg
この地ではハナイグチをリコボウ、ジコボウなどと珍重しています。
おろし和えが美味しいと思います。







ハナイグチのおろし和え.JPG


キノコ料理は以前こんな「料理パーティー 2007 10 26」に載せてあります。
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