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これはビーフ

これはビーフ

[beef] 牛肉です。
何年ぶりに口にします。柔らかくて美味しゅうございました。
ちょっと体重のことが心配ですが、聞かないでくださいね。
部位、牛肉、料理などで検索してしまいました(^_^;
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| 日記 | 20:36 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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柳川なべ

2006 07 04 柳川ナベ.JPG
先日主人が知り合いの養殖池でどじょうせしめてきた。泥だしを5日間

<材料(2人前)>
・どじょう-大きめのもの10匹約150g・ささがきごほう-2本・みりん-少々・しょうゆ-少々・砂糖-少々・卵2個・ねぎ-少々
<作り方 >
あらかじめ泥を吐かせたどじょうを器に入れ酒を注ぎ5分程度置く。酒に酔って動かなくなる。
どじょうは背開きにせずなどにせずそのまま使った。
鍋に調味料を入れ味見をした上ごぼうを入れる。ごぼうが煮えたら出来上がり。
とき卵を上からかける。青物ねぎを添える。

| 料理 | 20:27 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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七夕コンサート

>正装をしてTop.JPG
私が参加しているサークルのコンサートが開催された。三年目記念ということで県の大きな施設を借用した開催だった。会員25人という公民館活動の一環ですが単独で良くぞ出来たものと私らとしても驚いている。主人が撮った画像で報告いたします。


勤労者センター.JPGしおり.JPG七夕.JPG


一年間の結晶です。


壇上の花.JPG直前練習.JPG壇上の練習


直前まで練習しました。


ラン.jpgスパティフィラム.JPGガーベラ.jpg


素晴らしいプレゼントいただきました。

皆揃って.JPG

最後は笑顔で感謝です。




| 日記 | 20:56 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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